pondělí 11. prosince 2017

Nejen vánoční koulování



              Každý rok slyším už od listopadu totéž: ,,Prosím tě, letos tolik nepeč, stačí trochu cukroví."
              Letos jsem tedy slevila a na našem stole bude devět druhů cukroví. 
              Žitné perníčky už jsou nazdobené a úspěšně schované ve spíži, linecké, ořechová a čokoládová kolečka odpočívají na balkóně, úlky čekají na naplnění a včera jsem se pustila do kuliček.
             Kluci se můžou těšit na nové kokosové, medovníčkové a ála ferrero rocher a na oblíbené datlovo-arašídové, které mi loni při focení málem všechny snědli.
             Které vyzkoušíte vy?

pondělí 4. prosince 2017

Ořechové a čokoládové cukroví



                Moje loňské pokusy o zdravější cukroví dopadly tak 50/50. 
                Ale rozhodla jsem se to nevzdat a letos už zase vymýšlím a hledám recepty, které by splňovaly naše stravovací kritéria.
                Sušenky Rej se u nás ,,chytly", a tak jsem recept použila i na toto cukroví.

úterý 21. listopadu 2017

DORTY















              Začaly se mi hromadit dotazy na mé dorty. 
              Hned na začátek musím uvést, že dorty nepeču na zakázku, ale jako koníček a odreagování pro rodinu a sem tam pro kamarádky, které mě ukecají :D. 
              A protože dort je podle mě korunou každé oslavy, už neexperimentuji (alespoň tedy ne u těch, které putují z domu) a mám pár osvědčených receptů na korpusy či krémy. 
              O pár z nich se ráda podělím, protože věřím, že si je dokážete upéct i Vy sami.

středa 15. listopadu 2017

Tvarohový ,,zebra" dortík



          Tahle pruhovaná dobrota nás prostě baví. Že ji ještě neznáte? Nejvyšší čas ji vyzkoušet!

Špagety s lososem, nivou a sušenými rajčaty



                 Skvělý tip na vynikající oběd od mojí kamarádky Marcy z jejích facebookových stránek Fit s Marcelou. Vyzkoušejte!

neděle 12. listopadu 2017

Ořechové (svatomartinské) rohlíčky



               To se takhle vrátíte po celodenním cestování domů za tmy, vrhnete se na přípravu večeře pro tři hladové krky a tatínek mezitím klukům povídá o sv. Martinovi, který má dnes svátek, a jen tak mezi řečí nenápadně navádí staršího synka, ať příští rok maminku poprosí,  aby napekla ty svatomartinské rohlíčky, o kterých si čtou.
               Jenže čekat rok se Matymu opravdu nechtělo a když mi slíbil, že mi s rohlíčky pomůže, dali jsme se do pečení hned. A nakonec to byla prima zábava.

pondělí 6. listopadu 2017

Slané vrtule s nivou a schwarzwaldskou šunkou 



               Upgrade na jogurtové tyčky. Kombinace nivy a schwarzwaldské šunky je famózní.
Pro menší děti nahraďte kvalitní vysokoprocentí šunkou a nivu vyměňte třeba za mozzarellu, goudou, chedarem, parmazánem apod.

úterý 24. října 2017

Žitné sušenky





            Znáte sušenky Rej vytvořené podle receptury výživového poradce Petra Havlíčka? 
            Už nějakou dobu je kupuji a využívám jako rychlou svačinku na cesty nebo když zkrátka není čas něco "máznout". Ale přiznejme si, skoro třicet korun za 6 sušenek a ještě k tomu benzín, protože je nemají v každém obchodě ( a u nás ve městě jsem na ně nenarazila), je trochu pálka. 
            Tak jsem dnes zkusila svou domácí verzi. Rozložením makroživin odpovídají těm kupovaným, tak uvidíme, co na ně odpoledne řeknou moji kluci. :)

čtvrtek 12. října 2017

Játrová paštika s vůní portského vína



               Dnes přináším jeden tip na pochoutku pro dospělé. 
               Máme teď ,,přehrše" návštěv a tohle je vždy trefa do černého. Recept je z časopisu Albert, malé úpravy povoleny. Vyzkoušejte a zamilujete se!

pondělí 9. října 2017

Povidlové mrkvánky



                  Ve středu čekáme veganskou návštěvu, která projevila zájem o mrkvánky. Zapátrala jsem na internetu a vybrala recept podle Brýdové. A aby nebyla ostuda, zadělala jsem rovnou na zkušební várku. Děti mi tentokrát vehementně pomáhaly, takže když pominu moukou zasněženou kuchyň, bylo to téměř bez práce. Celý byt krásně voní a my si cpeme bříška touhle ještě teplou dobrotou.