úterý 9. května 2017

Červená čočka se špenátem a cuketou



      Naše oblíbená rychlá večeře v novém kabátku, vhodná i při protikvasinkové dietě.

čtvrtek 4. května 2017

Zeleninovo-ovocné smoothie



                Úkol zněl jasně, dostat do dětí zelenou zeleninu, nejlépe pět porcí denně. Takže snídaňové kaše potají nastavuji cuketou, ke všemu nabízím okurku a na svačinky volím smoothie. Děti mají radost z nových skleniček, a tak vzali moje zeleninovo-ovocné kreace na milost.

středa 3. května 2017

Kokosový chlebíček



                Kvůli dietě teď kluci nemůžou mléčné výrobky, a tak u nás frčí domácí rostlinná mléka. 
                Za těch pár dní se mi doma nahromadilo velké množství zbytkové kokosové a mandlové drtě. Sušenky jsem tentokrát péct nechtěla, pokukovala jsem po nějaké buchtě k snídani, eventuálně svačince. 
                Přes všechna ta stravovací omezení jsem nakonec našla jeden recept a zkusila ho. A chlebíček je super, navíc skoro bez práce. Doufám, že budou kluci stejně nadšení jako já. 

úterý 2. května 2017

Fazolačka trochu jinak



                   Kvůli přetrvávajícím zdravotním problémům u obou prťat jsem nakonec přistoupila na protikvasinkovou dietu. Řeknu Vám, je to bída. Nemůžete skoro nic. A teď vařte pro ty mlsné jazýčky...
                   Matýsek pořád chodí do školky, ale jídlo si nosí své a obědvá až doma. Dnes na mě už ode dveří křičel, že děti mají tu dobrou fazolkovou polívečku a že ji chce taky. Tak jsem mu ji slíbila k večeři.  Háček byl v tom, že v dietě nesmíte kořenovou zeleninu, zahušťovat moukou (nejlépe ani alternativní), ani používat mléčné výrobky. Naopak je vhodné vše ze zelené zeleniny a maso. 
                   Když jsem Matymu předkládala svůj výtvor, čekala jsem jeden z jeho ksichtíků a hlášku: ,, Maminko, mě už bolí bříško", ale nekonalo se. A ještě si přidal!!! :)

Půlnoční kačka s kysaným zelím 

a zeleninovým knedlíkem



                       Kachna sice putovala do trouby už ve dvaadvacet hodin a potila se krásných 12 hodin, ale název půldenní se mi příliš nezamlouval. Za to půlnoční zní přímo magicky a ta chuť teda kouzelná byla. 
                        A když k ní manžel sám připravil zelí, byla to úplná pohádka i bez klasického knedlíku, který teď kvůli dietě kluci nemůžou a my s nimi drželi basu.

neděle 23. dubna 2017

Kuřecí s medvědím máslem a cuketovou omáčkou, rýže s quinoou



               Další variace na cuketovou omáčku, tentokrát s medvědím máslem, které jí dodá šmrnc.

sobota 22. dubna 2017

Hovězí na pivu 



              Když jsem dnes porcovala pořádný kus hovězího, ani mě nenapadlo, že na mě nakonec skoro nezbude. Asi bych si měla konečně uvědomit, že mám doma už tři velké chlapy. :D

Vajíčková s avokádem



                  Po-velikonoční tradiční pomazánka obohacená o výživné avokádo. Vyzkoušejte!

čtvrtek 20. dubna 2017

Domácí přírodní drogerie a kosmetika potřetí



               Můj "nový koníček" mě natolik baví, že jsem s Vámi sdílela na facebooku pár svých prvotin a někteří už se pomalu ptáte po receptech.
               V prvé řadě chci upozornit, že se nejedná o moje nápady, ani recepisy, nýbrž si tak brouzdám po internetu a už mám svých pár oblíbených stránek, ze kterých čerpám informace a bavím se.
               Odzkoušeno mám zatím vše, nicméně krátce, takže na velké závěry, jak je všechno super to ještě není. 
               Každopádně ať nemusíte dlouze hledat (anebo klidně hledejte, je to zábava), dám Vám tu postup výroby toho, co už se nám doma zabydlelo v koupelně či jinde. :)

středa 19. dubna 2017

Teplý těstovinový salát s vejci a "zeleným"



                Je po svátcích a jako každoročně nejspíš všichni řeší, co s vykoledovanými vajíčky.
                Ještě vloni jsem to měla jednoduché, prckové dostali ("na mé přání") vesměs ovocné kapsičky a z manželova úlovku to bylo akorát na pomazánku. Ne tak letos. Kromě dvou košíků plných čokoládových šíleností a pár zdravých mlsků od bystrých kamarádek, se mi doma sešlo dvacet šest vařených vajec. Pomazánka bude zítra pro návštěvu, dnes tedy variace s těstovinami a hromadou zelené zeleniny a bylinek.