středa 18. dubna 2018

Zelné bramboráčky



                Naše dnešní večeře na přání tatínka. A udělala radost i těm našim dvěma vybíravým capartům.

středa 11. dubna 2018

Tibetská houba alias kefírka




              Tento malý zázrak mi darovala maminka Danka. 
              Že existují jisté tibi krystaly jsem už slyšela, ale tohle pro mě byla naprostá novinka. A protože doma pijeme kefír po litrech, s radostí a dávkou zvědavosti jsem je přijala a ubytovala na kuchyňské lince.

úterý 13. března 2018

Kulajda



             Matýsek mě o víkendu prosil, že by chtěl koprovou polívečku. Ráda ji vařím podle receptu mojí babičky, ale také vím, že manželovým favoritem zrovna není. 
             A tak jsem udělala kompromis, aby si pochutnali oba. A u večeře se kluci předháněli ve chválení. 

pondělí 12. března 2018

Koláče s tvarohem a povidly, makové koláče



            Vím... Zase sladké. Když ale ony jsou prostě tak dobré, že by bylo nefér nechat si recept pro sebe. Navíc, když se jedná o rodinný recept v upravené "zdravější" verzi.

úterý 6. března 2018

Tvarohový pěnový ombré dort s lesním ovocem   a čokoládovou polevou




                 Když se tak koukám na datum posledního příspěvku, pěkně to flákám. No, snad mi to odpustíte. Nějak není nálada ani čas tvořit něco nového, převratného :D. Tak alespoň jedno sladké pokušení na dnešní školkový karneval. 

pátek 26. ledna 2018

Pokus o Red Velvet




               Tenhle dort jsem si upekla jednou v pátek. Jen tak pro radost, abych nevyšla ze cviku. Zároveň jsem chtěla vyzkoušet nový typ korpusu. 
               A vyšel super. 
               Recept je z blogu https://kousekdortu.cz/red-velvet/, kde ráda čerpám inspiraci.

pátek 19. ledna 2018

Pečená treska s jogurtem a koprem



                 Jak už jsem tu psala dříve, snažím se, aby v našem jídelníčku nechyběly ryby. 
                Ale připravovat je pořád na jedno brdo, to není nic pro mě. Jenže kde pořád brát nápady na nové variace chutí? 
                 Na tento recept mě přivedla moje manikérka paní Jiřinka a musím uznat, že kombinace jogurtu a kopru rybám opravdu sluší.

neděle 14. ledna 2018

Marinovaná hovězí roláda s hrubozrnnou hořčicí, celerové pyré, studená kapary omáčka



              Z masových rolád mám respekt, proto je ani moc často nedělám. Ale nádherný kus domácího bio hovězího zadního si o ni přímo říkal. 
              Jenže klasické plněné rolády s paprikou, vejcem, šunkou apod., to mě neláká. A tak jsem zapátrala na internetu a nakonec se rozhodla pro recept z pořadu Kluci v akci. A byla to trefa do černého, určitě vyzkoušejte. :)

úterý 9. ledna 2018

Citrónové cupcaky s mákem



                 Ač je po Vánocích a mohlo by se zdát, že sladkého máme po krk a že začneme jako většina plnit svá novoroční předsevzetí o štíhlejší linii, u nás tohle neplatí.
                Díky mojí kamarádce Marcy (facebookové stránky Fit s Marcelou) jsem totiž zjistila, že můžu mlsat bez výčitek.
                A tak si na snídaně s dětmi dopřáváme lívance, wafle, banana bread, perník a zítra se můžeme těšit na tyhle krasavce. :)

sobota 30. prosince 2017

Hovězí jazyk s koprovou omáčkou



                  Naskytla se mi příležitost koupit čerstvé bio hovězí maso od kamaráda. Tak jsem si nadiktovala seznam jak pro celé království a samozřejmě jsem chtěla jazyk, protože můj muž ho miluje. 
                  Jenže mi nedošlo, že normálně kupuji u řezníka uzený. Moje nadšení tedy při pohledu na cosi nevábně vypadajícího kleslo pod bod mrazu. 
                  Ale to bych zase nebyla já, abych se s touto výzvou nepoprala. A tak si dnes pomlaskávali nejen moji kluci, ale i babi s dědou a chvály bylo ažaž. :)